Situación actual Nuestro cliente es una de las plantas más grandes y modernas para la producción de helado de cáscara, helado de barra y cruasanes de oblea. En el proceso de producción y llenado de helado de nuez, se requiere una cantidad constante y homogénea de...
El PET (Politereftalato de etileno) tiene uno de sus principales usos en la fabricación de botellas de plástico desechables. La importancia de recuperar y reciclar este material está en auge en toda Europa y en el Mundo. Uno de los métodos de reciclado químico de PET...
Los cambios en la fabricación y el suministro de los cartuchos tipo “resid-bonded” han creado un vacío en el Mercado. La serie GRU-V de GLOBAL FILTER de cartuchos “phenolic resin-bonded” está aquí para ayudar. Los cartuchos GRU-V ofrecen un amplio rango de compatibilidad química, tolerancia a...
CAPERVA ha asistido a una formación avanzada de productos FILTRATION GROUP en sus instalaciones de Lochem y Alkmaar. La formación recibida ha sido principalmente sobre filtración con precapa ( Presure filter, Cricket® filter ) haciendo especial énfasis en los tipos de media filtrante, así como de...
La L-treonina es un aminoácido esencial en la dieta animal y humana y se produce a escala industrial en todo el mundo. Un fabricante estadounidense de suplementos dietéticos estaba usando prensa de filtros automáticos horizontales obsoletos para filtrar cristales de L-treonina. BHS-Sonthofen probó sus diferentes...
PCI MEMBRANES, uno de los líderes en diseño y fabricación de sistemas de filtración cross-flow por membranas tubulares, y perteneciente a FILTRATION GROUP, se une a otras compañías del grupo para ser representada por CAPERVA en España y Portugal. PCI MEMBRANES cuenta con más de 50...
En el mundo de la filtración de procesos, la viscosidad es un factor determinante que limita la tecnología a utilizar. Actualmente, las tecnologías más utilizadas para la filtración de líquidos viscosos son: cartucho de resina fenólica y filtros auto limpiantes. APLICACIONES: Adhesivos, Recubrimientos y Tintas. Adhesivos emulsiones,...
En CAPERVA hemos apostado un año más por EXPOSOLIDOS, el salón internacional de la tecnología y el procesamiento de sólidos que año tras año se va consolidando como un referente en el sur de Europa como la principal feria en la manipulación y procesamiento de...
En función del origen del aceite (oliva, girasol, colza…) las primeras etapas de la producción varían, pero genéricamente podemos hablar de operaciones como la limpieza, el secado, molturado y pelletizado, entre otras preparaciones.
En segundo lugar se realiza una etapa de extracción, bien por medios mecánicos como el prensado, o bien a través de extracciones con solventes como el hexano.
Una vez se dispone del aceite en forma de fluido, se entra en la etapa de refino. Es en esta fase donde encontramos la aplicación que nos ocupa ahora: el blanqueo o decoloración del aceite, por medio de aditivos decolorantes como el carbón activo, arcilla o sílice.
El refino del aceite también incluye otras etapas como el desgomado, la winterización o extracción de ceras, la neutralización y la desodorización, ésta última a veces ligada a la decoloración.
Por último, el aceite puede ser sometido a aplicaciones llamadas de modificación, como por ejemplo la hidrogenación.
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Decoloración de aceite para el consumo[/caption]
FOODTECH BARCELONA 2018 – PRESENCIA DE CAPERVA Y SUS REPRESENTADAS. FIRA DE BARCELONA, Recinto Gran Vía – Pabellón Nº 5 Calle B, Stand Nº 253 Caperva estará presente en la Feria FOODTECH BARCELONA 2018 es la feria que aúna la maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la...